您当前的位置: 首页 > 法律

酸辣粉的做法_5

2018-11-08 21:25:29
酸辣粉的做法 “喜欢酸辣粉酸辣的味道,喜欢花生酥脆的口感...” 食材明细 主料 自制辣椒油 1茶匙 红薯粉丝 1小把 生抽 1茶匙 香油 半茶匙 糖 半茶匙 香醋 1茶匙 盐 1小勺 花椒粉 1小 鸡精 1小勺 花生米 1大把 辅料 香菜 2根 酸辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 酸辣粉的做法步骤 1准备好食材 2粉丝用温水泡发大约10分钟左右 3热锅倒油,加入花生米不断翻炒,听到噼噼啪啪的声音,花生颜色变红就可以出锅了 4炒熟的花生,就这颜色就可以了,不能时间炒长,花生太老火会有苦味儿 5用一大碗,放入辣油1茶匙,生抽1茶匙,香醋1茶匙,香油半茶匙,花椒粉1小勺,糖半茶匙,盐1小勺,鸡精1小勺,再加入开水1小碗调匀 6泡发好的粉丝捞出 7锅里烧开水加热,加入粉丝,大约半分钟左右马上捞出 8放入调料碗里,加上花生米,撒上香菜即可 9酸,辣,香.. 10成品图
推荐阅读
图文聚焦