辣味贻贝 chili mussel的做法

2018年11月07日 来源:
辣味贻贝 chili mussel的做法 在国外生活的第三个年头。自己变了许多,但对食物和生活的热爱不曾减退。Eat pray and love. 次上传菜谱。这道chili mussel是每次去意大利餐馆必点的一道菜。大家多提意见。 时间:10~30分钟 主料 贻贝1kg 辅料 橄榄油10ml 白葡萄酒100ml 番茄酱200g 大蒜3瓣 辣椒1根 辣味贻贝 chili mussel的做法步骤 辣味贻贝 chili mussel的做法图解1 1. 材料大合照。 西兰花是来打酱油的。 辣味贻贝 chili mussel的做法图解2 2. 选用的贻贝为新西兰青壳贻贝。个头适中。用铁丝网刮出表面泥沙。图为洗好的贻贝 辣味贻贝 chili mussel的做法图解3 3. 辣椒切丁 大蒜拍碎切末 辣味贻贝 chili mussel的做法图解4 4. 要有盖子的深口锅。 烧的很热。 倒入橄榄油。放入蒜末辣椒 煸炒至蒜末金黄变色 辣味贻贝 chili mussel的做法图解5 5. 倒入200g番茄酱。 我用的classic tomato sauce 成分里本来就有盐分 就不用加盐了。里面还有basil。 没有其他添加剂。 自己在家用鲜的番茄和罗勒 欧芹 做的酱 更好 不过要记得加盐。 番茄酱煮至沸腾。倒入贻贝调匀。 辣味贻贝 chili mussel的做法图解6 6. 发现冰箱里一瓶Moscato 没喝完。临时替代了Chardonnay. Moscato 是带一点甜味的。用干白葡萄酒。 辣味贻贝 chili mussel的做法图解7 7. 盖上盖子。全程大火。计时6分钟。“不要掀锅盖。” 听法国大厨Raymond Blanc 很严肃的讲过。哈哈 辣味贻贝 chili mussel的做法图解8 8. 时间到 掀开锅盖 挑出没开口的扔掉。 辣味贻贝 chili mussel的做法图解9 9. Dinner is served! Haha. 传统配crusty break. 硬面包。自己觉得garlic bread大蒜面包烤的焦焦的配者 更好吃。(西兰花酱油打到底了) 如果有新鲜的欧芹 切成碎 撒上去别有一番风味。 小贴士 喜欢吃辣的可以多方放点辣椒. 汤汁沾着汤汁吃。吃不完的汤汁不要扔 第二天 拿来煮辣味海鲜意面 鲜的不行。
相关文章
  • 辣味贻贝 chili mussel的做法
    辣味贻贝 chili mussel的做法

    辣味贻贝 chili mussel的做法在国外生活的第三个年头。自己变了许多,但对食物和生活的热爱不曾减退。Eat pray and love. 次上传菜谱。这道chili mussel是每次去意大利餐馆必点的一道菜。大家多提意见。 时间:...

  • 重庆煤监局副局长被双规据称涉案金额3千万
    重庆煤监局副局长被双规据称涉案金额3千万

    王西平 资料图片 来源:重庆煤矿安全监察局东方9月16日消息:经证实,重庆煤矿安全监察局党组成员、副局长王西平因涉嫌重大经济问题被双规,前不久被逮捕。据报料:王西平系在重庆市万盛区以“黑社会”手段强行吃掉一个年产值数千万的煤矿,与他一起的还...

  • 刑满难找工作3狱友偷18车
    刑满难找工作3狱友偷18车

    摘 要:3位狱友刑满释放,没有找到合适工作,聚在一起重操“旧业”。1年多时间,3人合伙盗窃轿车、面包车等18辆,涉案价值988235元。12月19日,3人分别因盗窃罪被判处有期徒刑15年,并处罚金10万元到15万元不等。3位狱友刑满释放,没有找到合适工作,聚在一起重...

  • 广州多名事业有成的男女租房子开派对吸毒狂欢
    广州多名事业有成的男女租房子开派对吸毒狂欢

    广州一群事业有成的生意人,经常携带女伴聚集在出租屋通宵开吸毒派对寻欢作乐,近日该聚众吸毒窝点被广州黄埔警方一举捣毁,警方行政拘留10人(6男4女),现场缴获少量混合毒品以及吸毒工具一批。今年4月中旬,警方接到报警,称在位于广州黄埔区南岗街南岗社...

  • 湖南货车冲入送葬人群致2死17伤肇事司机被刑拘
    湖南货车冲入送葬人群致2死17伤肇事司机被刑拘

    (原标题:邵阳货车冲入人群致2死17伤 肇事司机被刑拘)/5分享到图片中心查看图集图集已扫瞄 完毕重新扫瞄悦图推荐云南孕妇路上产女 出租车变“产房”广东百万豪牌挂在2万元货车上3男子广州地铁上晾衣服吃花生 一人系络主播新京报快讯 湖南邵阳货车冲入人群...

  • 民政部发布公告感谢社会各界对地震灾区的捐赠
    民政部发布公告感谢社会各界对地震灾区的捐赠

    新华社北京7月10日电中华人民共和国民政部7月10日发布公告,感谢社会各界对地震灾区的捐赠和援助。公告指出,2008年5月12日14时28分,四川汶川发生里氏8级大地震,极大地鼓舞了灾区人民战胜灾害的信心和勇气,对帮助灾区人民克服困难...