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栗子鸡翅的做法

2018-11-08 21:23:06
栗子鸡翅的做法 “今天做的这栗子鸡翅,作法非常简单而且快捷,调料也不复杂,厨房新手也可以轻松搞定” 食材明细 主料 鸡中翅 适量 栗子 适量 精盐 适量 生抽 适量 姜丝 适量 葱段 适量 玉米油 适量 少许鸡精 适量 淀粉 适量 清水 适量 原味 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 栗子鸡翅的做法步骤 1准备好所需材料,栗子先用水煮开,去掉皮,剥成小块。姜切丝,葱切段备用鸡翅洗净沥干水分用刀在背上划两小口,锅中加清水煮沸倒入鸡翅,姜丝,焯至变色捞出控干水分 2热油,放入焯过水的鸡翅,面朝下煎制 3中途将鸡翅翻面继续煎制 4倒入栗子碎 5翻炒小会调入精盐,鸡精,炒匀后调入适量生抽上色 6清水和淀粉调成适量水淀粉,加入鸡翅中 7焖至收汁时加入葱段炒匀即可装盘食用
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