玉米南瓜炖排骨的做法

2019年05月15日 来源:

工  艺:炖口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:30分钟

玉米南瓜炖排骨的主料:猪肋排500克、玉米1根、南瓜半片

玉米南瓜炖排骨的辅料:色拉油适当、食盐适当、鸡精适当、水适当、葱适当、姜3片、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、醋半勺、白糖10克

玉米南瓜炖排骨的做法:1、蔬菜洗净,南瓜去囊去皮,切成小块,玉米棒子先切成圆片,再剁成两片

2、肋排用水冲洗干净,入沸水锅汆烫,捞出沥水待用

3、炒锅放入食用油,油热以后放入调味汁,至冒泡黏稠,下烫好的排骨,翻炒5分钟,外皮均匀上色,然后加约2至3倍的热水,盖盖小火炖煮

4、大约50分钟后,放入玉米和南瓜,继续炖煮15分钟,排骨酥烂,玉米香熟,南瓜变色糊状,开盖收汤汁,撒上适当的盐和鸡精,混合均匀,便可热食

家常菜做法大全温馨提示:

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